Foie Gras Merveilles & Cie à Vals les Bains

Le savoir-faire du Quercy en Ardèche ! L’épicerie fine Merveilles & Cie à Vals les Bains propose des produits du Sud-Ouest de qualité. Plus besoin de se déplacer pour trouver du véritable cassoulet, foie gras, confit, graisse de canard, cou farci… Miam !

Pourquoi des produits du Sud-Ouest?

Après 18 ans d’allers-retours entre l’Ardèche et le Lot, Isabelle et sa famille ont décidé de s’installer en Ardèche. Elle emporte avec elle la passion de la cuisine du canard qu’elle sait elle-même préparer pour ses fins personnelles. Isabelle vous conseille sur les produits présentés à la boutique Merveilles et Compagnie.

Face à son exigence, Isabelle choisi de travailler avec Les Fins Gourmets, une entreprise artisanale de Limogne-en-Quercy et avec Le Clos Saint Sozy, un groupement d’agriculteurs à Gramat. Elle développe ainsi son épicerie fine.

Vous pouvez télécharger ci-dessous le bon de commande pour les produits du Sud-Ouest. Les frais de port seront calculés en fonction du poids et de la destination du colis. Contactez-nous par téléphone ou par mail pour connaitre le montant.

Les Fins Gourmets

Magret de canard fourré au foie gras du Sud-Ouest Merveilles & Cie

Le délicieux magret fourré au Foie gras de canard… Tranché, il est parfait en entrée froide pour 6 personnes environ.

Cou farci du Sud-Ouest

L’incontournable cou farci au Foie gras ! Bien frais en entrée, il accompagne à merveille une salade verte en entrée pour 6 personnes environ.

Foie Gras du Sud-Ouest

L’indétrônable Foie gras… Quel délice à partager en famille ou entre amis ! Merveilles & Cie vous propose le foie gras entier nature ou bien aux figues, de 130 gr à 400 gr, selon la gourmandise de chacun.

“Lou Gratou” est un mélange gourmand de friton et de Foie gras. 100% canard, 100% délicieux ! Excellent en entrée ou bien en apéritif. 60% maigre de canard et 40% Foie gras…

Produits du Sud-Ouest : cassoulet

Plat convivial par excellence, le cassoulet se partage entre amis ou en famille.  Les amateurs vont se régaler avec ce plat complet, agrémenté de magret, manchon, et saucisse de porc. En 800 gr ou 1500 gr.

Le Clos Saint Sozy

Confit du Sud-Ouest

Cuisses ou manchons confits… Quel régal ! Une chair moelleuse, cuite lentement des heures durant dans la graisse de canard. Réchauffez et dégustez accompagné de pommes de terre sautées, cèpes, haricots verts…

Produits du Sud-Ouest : Bloc de foie gras Merveilles et Cie

Le bloc de Foie gras : à déguster lors d’un apéritif raffiné sur un toast ou bien en entrée… succombez à la texture fondante et onctueuse ! En 65 gr ou 100 gr.

Produits du Sud-Ouest : Gésiers confits

Les gésiers de canard confits agrémenteront parfaitement vos salades. Tout prêt, vous n’avez plus qu’à réchauffer et servir ! Boîte de 380 gr.

La Maison du Piment

Merveilles & Cie s’associe à La Maison du Piment pour vous proposer le véritable Piment d’Espelette AOP-AOC. Disponible à la vente à Vals-les-Bains :

Quand le Quercy vous éblouit…